BATU kombucha

Wat is Kombucha?

BATU kombucha is geen snel geproduceerde frisdrank. Het wordt ambachtelijk, met échte aandacht in kleine handgemaakte batches gemaakt in de meest duurzame brouwerij van Europa.

De basis is biologische groene en zwarte thee. Nadat de thee zorgvuldig is gebrouwen, worden hier biologische rietsuiker en een combinatie van gisten en bacteriën aan toegevoegd. Dan volgt een dertig-dagen-lang fermentatieproces waarbij alle suikers volledig worden ‘opgegeten’. Als deze compleet weg zijn, worden er extra ingrediënten toegevoegd (zoals bijv. biologische cold pressed juice of verse kruiden) waarna het een weekje rust om volledig op smaak te komen.

Dit proces en het feit dat BATU ongefilterd is, zorgen uiteindelijk voor een heerlijke suikervrije kombucha met subtiele bubbels en een volwassen tintelende smaak. Ongefilterde kombucha is soms een beetje troebel, maar wel een stuk lekkerder. 

BATU is volledig biologisch, vegan, glutenvrij én suikervrij en wordt gemaakt met respect voor mens en natuur. Perfect om te mixen in verfrissende mocktails en cocktails.

Perfect Serve
Batu Sparkly Temple

Ingrediënten

• 15ml grenadine of granaatappelsap
• 15ml citroensap
• Verse ananas
• Batu Ginger & Lemon
• Ijsblokjes

Bereiding:

• Muddle een paar stukjes verse ananas en voeg toen in de schaker samen met het granaatappel- en citroensap.
• Voeg er drie of vier ijsblokjes toe en shake krachtig voor door elkaar.
• Schenk de mocktail uit in een BATU-glas en vul aan met BATU Ginger & Lemon.
• Garneer met een stukje ananas en wat granaatappelpitjes.

Actieprijs: Batu Kombucha Ginger & Lemon, Passion Fruit & Hop en  Forest Fruits 12x33cl nu voor € 19,99.
Geldig van maandag 2 februari t/m zondag 1 maart.