Fles 70 CL
De Rum wordt gerijpt in Whisky vaten om smaak aan het hout te geven ter voorbereiding op de laatste stadia van Malt Whisky rijping.
Na het eerste gebruik wordt de spirit vaak doorverkocht of weggegooid. Een niet ontdekte schat die nu een nieuwe bestemming heeft gekregen. Door toevoeging van bananenschil krijgt de Rum een frisse toffeetoets, bananenbrood en fruitige complexiteit.
De naam discarded komt van de bedrijfsnaam Discarded Spirits Co.
Het zijn pioniers met een missie om onnodige verspilling tegen te gaan en geloven dat veel "afval" opnieuw kan worden gebruikt.