Altavins Ilercavonia
Fles 75 CL
Vol wit
Garnacha Blanca
Spanje - Cataluña, Terra alta
Altavins
Wit • 13.5%
10 - 12 graden
Kurk
OMSCHRIJVING:
Intense neus met mango, ananas en abrikoos. Een sappig en filmend glas met veel tropisch fruit en verrassend witte bloemen en munt in zijn afdronk. Veel structuur en complexiteit.
VINIFICATIE:
36 uur maceratie waarna de wijn op lage temperatuur vergist. Hierna rijpt de wijn nog enige tijd ‘sur lie’.SERVEERTIP:
Witvis
Varken
Risotto
