Gravelly Ford Chardonnay

 

OMSCHRIJVING:

Bleek goudgeel van kleur. Een rijpe, ronde chardonnay met verleidelijk fruit van sappige appel, perzik, peer en een hint van citroen. In de mond zacht en romig met subtiele tonen van eikenhout die zorgen voor extra diepte en balans. Een verfrissende, harmonieuze witte wijn met een soepele afdronk.

VINIFICATIE:

De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks en duurt 14 tot 21 dagen bij een gecontroleerde temperatuur. Een deel van de wijn rijpt vervolgens op Frans eikenhout.